CULS SEC Souris sous la Rhubarbe

Cul Sec — bezalkoholowe cuvée, które gra w innej lidze

Cul Sec to nowa definicja wina 0% — tworzone na bazie organicznych winogron i dzikich botaników, daleko poza schematem „bezalkoholowej alternatywy”. To złożone, warstwowe i wytrawne cuvée, które daje autentyczne doświadczenie wina — bez alkoholu.

Czego się spodziewać?

To nie jest „owocowy napój”. To jest funkcjonalna fermentacja z charakterem.

Profil:

• ziemista, lekko kwiatowa rabarbarowość
• subtelne musowanie
• wytrawne, świeże, lekko pikantne

Powstaje z połączenia:

soku z winogron Bacchus, laktofermentowanych pomidorów i kwaśnego soku z rabarbaru, z dodatkiem nalewki z liści czarnej porzeczki oraz aromatycznej aronii.

Efekt? Wytrawne, nieoczywiste, gastronomiczne wino 0%, które nie próbuje być „jak wino” — ono nim jest, tylko bez procentów.

Dlaczego warto?

Bo większość win bezalkoholowych jest przewidywalna.

To — absolutnie nie.

Idealne dla osób, które:

• szukają alternatywy premium dla wina
• cenią fermentację, naturalność i niski cukier
• nie chcą kompromisu między smakiem a stylem życia

Warto wiedzieć (konkrety)

• zawartość alkoholu: < 0,5% ABV
• wegańskie
• bez glutenu
• bez dodatków i sztucznych aromatów
• niska zawartość cukru, bez dodatku cukru