CECI N'EST PAS UN SOUR Z JNPR No 2

60 ml JNPR nr 2

30 ml świeżego soku z cytryny

15 ml syropu cukrowego (do dozowania do smaku)

10 ml białka jaja (lub aquafaby)

Drobne kostki lodu

Suszony plasterek cytryny do dekoracji

 

Przygotowanie:

Wyciśnij świeżą cytrynę, odcedź. Do shakera wypełnionego kostkami lodu wlej JNPR n°2, syrop cukrowy, sok z cytryny i białko jajka lub aquafabę.

Energicznie wymieszaj za pomocą shakera. Wyjmij kostki lodu i ponownie wymieszaj.

Podawaj w kieliszku typu coupe.